🙃 PurĂ©e de choux de Bruxelles – Kiri

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Pourquoi ne pas tester cette purée originale qui fera découvrir une nouvelle saveur à bébé ?! Facile à réaliser elle est idéale en cas de constipation passagÚre par exemple.

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Une recette originale pour Ă©veiller les papilles de BĂ©bĂ© : le choux de Bruxelles a un goĂ»t assez prononcĂ©, amer, et c’est surprenant de voir Ă  quel point certains bĂ©bĂ©s aiment ça ! Le Kiri vient rendre la prĂ©paration un peu plus crĂ©meuse, sans cacher le goĂ»t. Il peut ĂȘtre remplacĂ© par tout autre fromage frais que vous avez sous la main.

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⭐ Le choux de Bruxelles : ses bienfaits sur la SANTE de BĂ©bĂ©

TrÚs riche en fibres, le choux de Bruxelles est un allié du transit de Bébé ! Il est également riche en vitamines et en minéraux tels que le calcium et le potassium.

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Saison du choux de Bruxelles : septembre à mars

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🙃 PurĂ©e de choux de Bruxelles-Kiri
puree-bebe-choux-bruxelles-kiri
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 35 min
Portions
petits pots de 130 g
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 35 min
Portions
petits pots de 130 g
Ingrédients
puree-bebe-choux-bruxelles-kiri
Instructions
  1. Préparez vos choux de Bruxelles : enlevez les feuilles noircies ou abßmées, coupez les pieds et rincez-les
  2. Mettez-les Ă  cuire Ă  la vapeur pendant environ 35 minutes, jusqu'Ă  ce qu'ils soient tendres
  3. Placez-les dans votre robot mixer, ajoutez l'eau et le Kiri
  4. Moulinez le tout jusqu'à obtenir la texture que vous recherchez (n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau minérale si vous trouvez que la texture est trop épaisse)
  5. RĂ©partissez la purĂ©e obtenue dans vos petits pots, puis placez au rĂ©frigĂ©rateur ou congĂ©lateur si besoin, sinon c'est prĂȘt Ă  ĂȘtre dĂ©gustĂ© !
Notes

L'amertume naturelle du choux de Bruxelles n'est pas forcĂ©ment un obstacle pour les tout petits ! Vous serez surprises de voir que votre bĂ©bĂ© en rĂ©clame encore. Dans tous les cas si vous ne testez pas vous ne saurez jamais 😉

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