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đŸŒœ PurĂ©e repas au poulet et lĂ©gumes du soleil

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Cette recette de purĂ©e bĂ©bĂ© au poulet et aux petits lĂ©gumes a plusieurs avantages : elle est trĂšs complĂšte grĂące Ă  la prĂ©sence de protĂ©ines, de lĂ©gumes, de fĂ©culents et de bons lipides (grĂące au filet d’huile d’olive). Le maĂŻs et la tomate adoucissent le goĂ»t prononcĂ© du poivron et permettent Ă  BĂ©bĂ© de dĂ©couvrir une multitude de saveurs en un seul repas !  

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⭐ La purĂ©e POULET, MAIS, POIVRON, TOMATE, POMME DE TERRE :

ses bienfaits pour la SANTE de bébé !

Le poulet fait partie des viandes blanches et est une source de protéines complÚtes pour bébé.

La pomme de terre est une source de vitamine C trĂšs intĂ©ressante et Ă  l’avantage d’ĂȘtre un aliment qui tient bien au corps et qui rend chaque purĂ©e pour bĂ©bĂ© plus onctueuse et liĂ©e.

Ce sont les poivrons, les tomates et le maĂŻs qui vont surtout apporter Ă  bĂ©bĂ© toutes les fibres, les antioxydants et les vitamines dont il a besoin pour ĂȘtre en pleine forme et en bonne santĂ© ! De plus ces 3 lĂ©gumes sont composĂ©s principalement d’eau et prĂ©sentent donc un effet hydratant trĂšs intĂ©ressant en Ă©tĂ©.

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La saison du poivron et des tomates : de mai/juin Ă  septembre

La saison du maĂŻs : de juillet Ă  octobre

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đŸŒœ PurĂ©e repas au poulet et lĂ©gumes du soleil
Temps de Préparation 30 min
Temps de Cuisson 30 min
Portions
petits pots de 130 g
Ingrédients
Temps de Préparation 30 min
Temps de Cuisson 30 min
Portions
petits pots de 130 g
Ingrédients
Instructions
  1. Commencez par bien laver vos légumes et votre pomme de terre.
  2. DĂ©posez vos tomates dans une casserole d'eau bouillante ou dans un auto cuiseur. Laissez-les cuire 3 ou 4 minutes pour que la chair deviennent tendre.
  3. Pendant ce temps découpez votre poivron en petits cubes.
  4. Lorsque les tomates sont prĂȘtes, sortez-les de l'eau ou de votre robot et mettez Ă  la place les poivrons ainsi que le poulet. Faites-les cuire pendant environ 8 minutes.
  5. Pendant ce temps, enlevez la peau des tomates qui devrait partir toute seule (cela favorise la digestion si votre bébé est encore trop petit pour pouvoir la consommer sans souci). Conservez.
  6. Ensuite peler et découper la pomme de terre en petits morceaux.
  7. DĂšs que le poivron et la viande sont cuits, sortez-les de l'eau ou de votre robot et placez la pomme de terre Ă  la place (en rajoutant de l'eau si c'est un appareil Ă  vapeur).
  8. Pendant la cuisson de la pomme de terre, versez dans un mixer la tomate, le poivron, le poulet et le maïs. Mixez jusqu'à obtenir la texture que vous désirez et qui convient à votre enfant.
  9. Une fois la pomme de terre cuite, écrasez-la grossiÚrement et venez mélanger cet écrasé avec le reste de la purée *.
  10. Ajouter le filet d'huile d'olive et mélangez bien.
  11. Répartissez votre préparation dans les 7 petits pots prévus à cet effet pour pouvoir ensuite en conserver 1 ou 2 au frais et congeler le reste.
Notes

*  Personnellement je préfÚre toujours écraser la pomme de terre à part et la rajouter ensuite à mes préparation, ça évite de la mixer de façon trop lisse et qu'elle ne devienne collante.

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